Arpanın Faydaları
Arpa tek yıllık, her sene yeni baştan tohumlanarak yetiştirilen bir bitkidir. Ortalama 1 metre kadar büyüyebilen bitap insan ve hayvan beslenmesinde yüzlerce senedir kullanılmaktadır. Arpanın tohumları ve çimen kısmı ayrı ayrı kullanılmaktadır.
Eski mısır, roma ve vikinglerde dahi kullanılmakta olan bitkinin haşlanarak lapa yapılan tohumları boğaz ağrısını yatıştırmaktadır. Doğumdan ölüme kadar kullanacak bir besin bulunan arta e ve c vitaminlerini ihtiva eder. Bitkinin çimen kısmı kalsiyum, demir, b12 vitamini ve birçok yararlı madde yaşatmaktadır.
Arpa çimeni mide hastalıklarında iltihap giderici olarak kullanılır. Deri rahatsızlıkları, hepatit, astım, anemi, diyabet, artrit ve obezitede kullanımı mevcuttur. Antibakteriyel olarak kullanılıyor. Arpa çimeninin labarayuvar ortamında kanser hücrelerinin büyümesini engellediği bilinse de insanlar üstünde yapılan bir çalışma yoktur. Sifaliotlar. Org
Arpa çimeninin kurutulmuş kapsül ve tozları ticari olarak pazarlamaya sunulmakla beraber taze sıkılmış suyu da kullanılmaktadır. K vitamini yönünden çok zengin bulunan arpa, kanının pıhtılaşmaması lazım olan şahıslarda kullanılması önerilmez. Bununla beraber bilinmekte olan bir yan tesiri yoktur.
Dere otu Faydaları Domatesin Faydaları
